Agarose

  • Agarose

    Agarose

    Agarose er en lineær polymer, hvis grundlæggende struktur er en lang kæde af alternerende 1, 3-bundet β-D-galactose og 1, 4-bundet 3, 6-anhydro-α-L-galactose. Agarose opløses generelt i vand, når det opvarmes til over 90 ℃ og danner en god halvfast gel, når temperaturen falder til 35-40 ℃, hvilket er det vigtigste træk og grundlaget for dets mange anvendelser. Egenskaberne af agarosegel udtrykkes normalt i form af gelstyrke. Jo højere styrke, jo bedre er gelens ydeevne. Ren agarose er ofte ...